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厦门

厦门是中国最早的四个经济特区之一，它是闽南、赣南、湘南的东向出海口，将发展成为环太平洋的国际性海港。 “城在海上，海在城中”，厦门是一座风姿绰约的“海上花园”。岛、礁、岩、寺、花、木相互映衬，侨乡风情、闽台习俗、海滨美食、异国建筑融为一体，四季如春的气候更为海的魅力锦上添花。风景秀丽，气候宜人，可以说这里是全国环境最好的城市之一。海水环绕、沙滩广阔、阳光和煦，由于生态环境良好，厦门的空气清新，栖息着成千上万的白鹭，形成了厦门独特的自然景观，自古厦门便是白鹭的主要栖息地之一，因此厦门又被称为“鹭岛”；除了自然风光优美，厦门的城市环境也非常整洁，是我国著名的旅游城市。

相关信息：美食、住宿、旅游、交通、娱乐、购物

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以厦门菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一，以蒸、煎、炒、爆、炸、焖为主要烹制手段，具有清、鲜、淡、脆且带微辣的独特风味，尤以海鲜、仿古药膳、素菜及风味小吃著称。
厦门较著名的菜肴有十八罗汉佛跳墙、枸杞碎龙虾、脆皮明虾球、黄鱼翅、莲环鲍鱼、沙拉香麻鳗、香酥鱼排、鹭岛松子鱼、吉利甘露球等上百款海味菜。厦门的风味小吃久负盛名，有200多个品种。咸点主要有烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、蚝仔煎、土笋冻、沙茶面、油葱果、炒粿条等等；甜食有花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、炸枣、炸蒜、面茶等。另外，到了厦门不可不吃炖罐，味道好极了。

推荐：南海渔村
介绍：位于轮渡第一码头附近，厦门人比较喜欢在这里吃，还有些外地游客专门到这个店吃海鲜，也算是名声在外了。推荐菜品：干锅鱼（活鱼干烧，很香，微辣），海蛎煎（新鲜海蛎、鸡蛋和淀粉放在一起炒，新鲜、清淡、肥嫩）。

推荐：在鹭江道一带、思明南路（厦大正门口）有不少吃海鲜的地方，可以去转转。
介绍：炒海蛎值得一吃，这道菜一般是将海蛎去壳后加葱花爆炒，味道很鲜美。在一般的小饭馆里都可以吃到。

南普陀寺的素斋，很出名，但是价钱很贵，人多比较合算。如果人少，在里面买两盒素饼尝尝，味道不错，有绿豆、椰子、南瓜等口味。

厦门南普陀寺的素菜，遵循佛教饮食宗旨，坚持用素菜、素料、素名。选用植物油、面类、豆类、蔬菜、蘑菇、木耳和水果为原料，经过厨师的精巧烹调，每道菜都有不同的味道，而且营养丰富，享有盛誉。南普陀寺的素斋馆就在寺庙门口。菜的价格一般在二三十元左右。

“佛跳墙”是集山珍海味之大全的传统名菜，为闽菜的代表作。它的主要原料鱼翅、海参、鸡脯、鸭肉、猪蹄筋、香菇、鲍鱼、鸽蛋等30多种，并配有多种佐料。“佛跳墙”做得好坏，关键在于是否选料精细，刀法讲究，是否按照严谨的调配烹制程序。烹制时要把几十种原料放进盛过酒的绍兴酒坛中，坛口用纸密封再用盖子盖紧，先用旺火烧沸，再用文火慢煨。由于几十种原、配料煨在一起，既有共同的荤味，又保持各自原封的特色，香味浓郁，嫩软鲜美，真是“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。

厦门的二星、三星、四星酒店的规模、硬件、软件等与华东地区比有一定上的差距，华东地区的同档次酒店会比北京的好一些！但五星或以上的酒店还是能跟国际接轨的！此行程的酒店我们大致例出我们会常住到的一些酒店可供参考：

八一宾馆：厦门厦禾路873号南洋大厦				怡庭湖景：斗西路200号				体育酒店：厦门市湖滨北路体育中心内美都环岛：厦门市莲前东路711-715号

挂五	宝龙悦华会展海景假日马可孛罗
准五	海景假日天鹅大酒店海上花园希尔福
挂四	宏都闽南华侨金雁万豪大酒店鹭江厦门宾馆
准四	东南亚美丽华长升酒店金威酒店
挂三	金海岸酒店鑫安宾馆驿缘东海大酒店福联华夏大酒店金帝酒店明发大酒店云鹤酒店南方龙都金宝酒店新中林京华
准三	八一宾馆怡庭湖景体育酒店美都环岛天成鹭峰

每个景点的概括及介绍，特包景点及自费景点的介绍及费用及推广！

鳌园：鳌园由门廊、纪念碑、嘉庚墓组成。圆内的众多雕刻是福建石雕艺术的魂宝。
看点：集美解放纪念碑，是鳌园的主体建筑。正面是毛泽东主席亲笔题写的“集美解放纪念碑”。毛主席为一个镇题写解放纪念碑碑名是仅有的一次。鳌园里主要有集美解放纪念碑和陈嘉庚先生的陵墓，陵墓为全国重点文物保护单位，墓碑上有15幅陈嘉庚先生前半生重要经历的浮雕图像，雅朴庄重。鳌园园内短墙、栏杆、亭柱处刻有国家领导人及各界名流题赠的诗词对联50余幅。

南普陀：紧邻厦门大学，从寺后可以登上山顶，俯瞰厦门大学校景和厦门港风光。
介绍：五老峰山下的千年古刹，与厦门大学相邻。始建于唐代，由于该寺以奉祀观音为主，又在我国佛教四大名山之——浙江普陀山之南，故称南普陀。这里香火鼎盛，每年农历的2月19日、6月19日、9月19日观音诞的时候，寺内均会举行盛大活动，众多善男信女手持燃香叩头跪拜，祈求健康和财富。在寺内，游客有机会品尝著名的南普陀素菜。位于南普陀寺一侧的闽南佛学院，创办于1925年，在海内外久负盛名，是弘扬佛法、培养佛家弟子的摇篮。

胡里山炮台：位于厦门岛西南部，靠近厦门大学。
介绍：胡里山炮台拥有当今世界最大和最小的两门炮。建于清朝光绪十七年（1891年），当初修筑此炮台用了五年时间。寨墙台基系用乌樟树汁、石灰、糯米与泥沙搅拌构筑的，炮台上最有名的是当时购自德国克虏伯兵工厂的一门巨炮，至今保存完好，有效射程可达16000米，花了白银5万两才购得。该炮在抗战初期还击中过一艘来犯的日本军舰。 1997年9月，胡里山炮台设立了荣光宝藏博物院，其中展出的一门小炮是葡萄牙人于十三世纪制作的，长11厘米，重0.22公斤，直径2.4厘米，是世界上最小的火炮。

菽庄花园：来到菽庄花园一定要去被誉为中国唯一，世界一流的鼓浪屿钢琴博物馆看看。
介绍：四十四桥上的渡月亭，是菽庄观海赏景的最佳点，每逢中秋，夜深人静，海浪轻摇，月色海景令人陶醉。菽庄花园利用天然地形巧妙布局，全园分为藏海园和补山园两大部分，各景错落有序，园在海上，海在园中，既有江南庭院的精巧雅致，又有海鸥飞翔的雄浑壮观，动静对比，相得益彰。园内还有四十四桥和十二洞天等景点。钢琴博物馆由原籍鼓浪屿的旅居澳大利亚钢琴收藏家胡友义先生提供珍藏的30台古钢琴，展现世界钢琴发展史，以传播钢琴音乐知识，促进中外文化交流，突现鼓浪屿音乐之岛、钢琴之乡的形象。里面展出了十九世纪德国、奥地利产的古钢琴，都是胡先生的私人藏品，免费供游人参观的。

陈嘉庚先生故居：是一座别具风格的单层建筑，面积4000平方米，取白石砌墙，绿瓦盖顶；是具有闽南特色的代表性建筑，陈嘉庚先生的铜像就伫立在归来堂前。陈嘉庚全身铜像后石屏上刻有毛泽东主席的“华侨旗帜，民族光辉”题词。归来堂，建于1962年。内有厅堂和十多间厢房。厅堂正中安放陈嘉庚的石雕坐像，并悬挂和排列着郭沫若撰写的对联和全国侨联公祭陈嘉庚的悼词。如今，在故居两侧，又建起了陈嘉庚先生平事迹陈列馆。陈列馆是一座三层楼，建筑面积800平方米。陈列品主要以图片、图表、实物为主，形象地介绍了华侨领袖陈嘉庚先生的一生，有珍贵的文物及仅存的《集美陈氏族谱》等遗物。游览归来堂（陈嘉庚先生故居)既可以使您了解陈嘉庚先生的事迹生平，又可以观赏集美这些自然美景，已为海内外游人来厦门的必游之地。

厦门海底世界：占地17.5公顷，总建筑面积约7500平方米。其中包括：海底隧道、淡海水鱼池、海洋底栖生物水塘、放映室、海洋展览厅、特种纪念品商店和快餐厅等。馆内展示了海洋淡水鱼350多种近万尾。五彩缤纷的活珊瑚；濒临绝种的大海龟；难得一见的澳洲海龙、海马；亚马逊河的吃人鱼、海象；印尼的巨鲨，石斑鱼；中国南海的珊瑚礁鱼类；名贵的淡水鱼等，是目前中国最丰富多彩的水族馆。只有身临其境，才能感受到她的美妙！

自费景点介绍：海底世界70元/人, 金门环岛游96元/人，(以上价格仅供参考，如有变动以景点公布为准)

始发地至厦门的航班。
当地的城市交通，景点之间的路况，公里数及用车情况及交通注意事项！

在厦门可以选择多种多样的娱乐活动，可参加海上游乐项目。

厦门有不少迷人的海滨沙滩，最长、最好的沙滩在黄厝，那儿有长达5公里、宽约上百米的沙滩和防风林带。盛夏时节，到了厦门，不下水嬉戏遨游，那将是一种遗憾。除鼓浪屿周围浴场外，厦门本岛上则有黄厝、曾厝安、厦大海滨浴场。每到高潮时分，这几个沙滩上总是挤满了游泳的人们。如果你想领略大海的风情，你可以租用帆板、水上滑板或摩托艇、帆船等，亲身去体验击水搏浪的无穷乐趣。若你时间宽裕，还可以租用一只小木船，远离都市尘嚣，到一望无垠的大海上去垂钓，宛若置身世外桃园。

闽南人讲究品茶，厦门人尤甚，因此，各种风格的茶艺馆也多。建议您观光旅程之中，亲临茶馆小憩，会使人感受到闽南茶文化之精神和品茶之风韵。环境：品茶的环境、场所要清雅、明静，厅室布置大都悬挂国画、诗文，摆以兰花，配以古乐低回、古色古香。茶具：闽南品茶的茶具有茶盏、白瓷壶杯等，但较为通用的是宜兴紫砂壶，配以白瓷杯、搪瓷托盘，讲究的则使用脱胎托盘。茶壶大小如拳头、杯小如核桃。

厦门主要的商业街有中山路、鼓浪屿龙头路、厦禾路、白鹭洲购物游乐城及湖滨中路等传统的购物地点。厦大一条街、思北到大同路、禾祥西路有些特色小店，比较适合年轻人，值得花时间去淘。
一定要买些鼓浪屿馅饼，这是一种用精白面粉制成，里面裹有各种馅料，口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，有红豆、绿豆，还有草莓、菠萝、椰子等水果口味，而且价格也不贵，是自己品尝和馈赠亲友的最佳选择，其中汪记馅饼是比较好的一种；此外，南普陀的素饼也是非常有名的。购买海鲜干货和茶叶要到霞奚路去，买的时候要砍价，一般照原价的4折砍。

小贴士：在当地买海鲜干货的游客要当心，尤其在鼓浪屿，大干贝最高会开价到每斤980元，但经过努力还价，只需花200左右就可以拿下；买虾米要买最好的金钩，很多店铺用大头虾的虾米来冒充金钩，所以买之前最好尝一下味道，金钩是很鲜的，不鲜的就不是真的。